Des plantes au parfum, des voyages, des inspirations culinaires ou botaniques
28 Septembre 2007
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Jusqu'au 30 septembre, se tient à l'Orangerie du Sénat à Paris (dans le jardin du Luxembourg) une exposition que je recommande à tous les amis du monde végétal (10h-18h, entrée libre). Elle s'appelle "Quand fleurs et légumes s'emmèlent" et montre les...
En savoir plus12 Août 2007
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En Asie, je suis toujours fascinée par la place centrale du piment dans la cuisine. Or c'est une plante originaire d'Amérique qui n'a débarqué en Asie qu'au XVI° siècle, dans les bagages des Portugais sur la route des épices. Comment les asiatiques relevaient-ils...
En savoir plus5 Août 2007
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Sans aller au bout du monde… J'ai découvert avec ravissement des fruits magnifiques aux allures de mini-citrouille… Ils étincelaient par centaines dans un massif près de l'église Saint Eustache à Paris, flamboyantes mini boules de Noël en plein mois d'août…...
En savoir plus28 Juillet 2007
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à Sumatra, Ile de Bankga, cote est, près de Sungailat De drôles de fruits tortillonnés nichent dans les grands arbres. Edit: c'est un acacia mangium , originaire d'Australie, qui se plait dans les friches tropicales, et qui intéresse les chercheurs car...
En savoir plus26 Juillet 2007
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Sur l'île indonésienne de Sumatra (dans la province la plus méridionale dont la capitale est Palembang)… Dans la rue à Bengkulu, ville de la côte est Les ananas font de la mobylette Marché de Pangkal Pinang sur l'île de Bangka, au large de la côte sud...
En savoir plus28 Avril 2007
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Lors de ma virée béarnaise, j'ai découvert quelques producteurs bio qui me ravissent. Rosier de Banks en plein essor Le jardin de Momas, dont j'ai parlé très récemment: il est bio, traité amoureusement à la consoude et à l'ortie (la première plus efficace...
En savoir plus26 Avril 2007
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Il faut fleurir là où on est planté (Saint François Xavier, cité par Madame Teillard) A 87 ans, Madame Teillard, la propriétaire, -toute menue, joues pomme d'api-, travaille encore quatre heures, chaque matin, à son jardin enchanté. -Et vous n'avez pas...
En savoir plus28 Janvier 2007
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Lors d'une visite éclair de la région du Cap, en Afrique du Sud, j'ai découvert ce qu'on appelle le fynbos (deformation de “fine bush” en afrikaans), incroyable paradis végétal installé depuis des millénaires sur une étroite bande côtière. Baptisé Royaume...
En savoir plus18 Octobre 2006
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Madère est une destination très touristique avec tout ce que le mot suggère de déprimant. Plein de touristes donc ainsi qu'une urbanisation galopante qui escalade le relief pourtant singulièrement tourmenté de l'île. Pour la décrire, Christophe Colomb...
En savoir plus24 Mai 2006
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Au cours d'un voyage tout récent et très tapis volant en Ouzbekistan, j'ai glané quelques informations sur les plantes utilisées en cuisine ou en médecine traditionnelle. Une vraie découverte: la rue de Syrie (peganum harmala en latin, famille des Zygophyllaceae,...
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